Valio käivitas süsinikuneutraalse piimafarmi pilootprojekti

Kliimamõjude hindamine on aasta-aastalt muutunud järjest olulisemaks, see annab eelise oma toodete müügil. Seda nende tööstuste huvi pärast, kes ekspordivad oma tooteid. Samas on see ka Eestis järjest määravam, ütles põllumajandusettevõtte Agrone Grupp juhatuse liige Margus Muld.

ESG teemade üks levinumaid küsimusi on süsinikujalajälje suurus. Süsinikujalajäljeks nimetatakse kasvuhoonegaaside kogust, mida oma tegevusega tekitavad inimesed ja tööstus. Gaase, mida inimtegevuse käigus õhku paisatakse, on mitmeid, kuid selguse mõttes arvutatakse nende gaaside hulka CO₂ ekvivalendina.

ESG tegevustega alustades nopitakse tihti ära madalal rippuvad õunad. Need on tegevused, mis ei nõua hulganisti andmete kogumist. Kuidas aga edasi minna siis, kui lihtsad lahendused on ellu viidud?

Muutuvad ilmastikuolud langetavad saagikust ja pitsitavad varusid, sellest võib omakorda kujuneda püsiv inflatsiooniallikas.

Toidutootjatele kõlab tuttavalt, kui mõni valdkonnaväline inimene küsib: “Aga miks te ei pakenda tooteid paberist karpi? Lihtsalt vahetage plastmass millegi muu vastu.” Seda ei saa pahaks panna, sest inimesed, kes ei puutu igapäevaselt suurtootmise, pakkeliinide, nende varuosade ja erinevate materjalide sobitamisega kokku, ei tea ega peagi teadma, kui keerukas protsess on pakkematerjali vahetamine. MAAG Foodi tootearendus- ja turundusdirektor Janne Laik-Lõhmus ja ostudirektor Irja Torstenberg avavad pakendite keerukat maailma läbi lihatööstuse prisma.